Для создания сервера на Linux можно пойти 3-мя путями
1. Создание сервера на базе экспериментального сервера заточенного под линукс, у меня с ним что то не сложилось он заработал но подключится к нему я так и не смог, анструкция
2. Запуск под Wine, инструкций на эту тему что то маловато не...